Ateşte yemek pişirmek doğası gereği ilkel ve basit bir iş gibi görünse de, yüksek teknolojili araçlar barbekülerinizi daha kolay ve keyifli hale getirebilir. Bu yeni akıllı yemek pişirme ekipmanlarını test ederken, yemek pişirmemi ne kadar geliştirdiklerini görünce şaşırdım ve heyecanlandım. İşte içinizdeki ızgara ustasını yönlendirmenize ve bir sonraki açık hava toplantınızı geliştirmenize yardımcı olacak akıllı aletlerin kesin listesi.
Traeger Ironwood 885 (1.499,99 $)
Bu ızgara, yemek pişirmeye yaklaşımımda devrim yarattı. Kutusundan çıkardığım andan itibaren, yapım kalitesi ve detaylara gösterilen özen açıktı. Öne çıkan özelliği, iPhone’umdaki Traeger uygulamasını kullanarak ızgarayı uzaktan kontrol etmeme ve izlememe olanak tanıyan WiFIRE sistemi. İster içeride dinleniyor ister misafirlerimle sosyalleşiyor olayım, telefonumdan birkaç dokunuşla sıcaklığı hassas bir dereceye kolayca ayarlayabiliyor, zamanlayıcıları ayarlayabiliyor ve iç et probu sıcaklığını kontrol edebiliyorum. Hatta belirli bir sıcaklığa ulaştığında sizi uyarabilen bir prob termometresi bile var. Apple Watch’umda tavuğumun 165 derecelik bir iç sıcaklığa ulaştığını söyleyen bir bildirim aldığımda çok şaşırdım – harika!
Traeger uygulaması son derece iyi tasarlanmış ve hem yeni başlayanlar hem de deneyimli ızgara ustaları için bol miktarda kaynak içeriyor. Doğrudan uygulamanın ana ekranından ızgarayı ateşleyebilir, sıcaklığı ayarlayabilir ve uzaktan kapatabilirsiniz. Ayrıca, siz tarifi takip ederken ızgarayı programlayabilen devasa bir tarif veritabanı da içeriyor.
iPhone’unuzun gizli özelliklerini keşfedinHer gün bir günlük ipucu (ekran görüntüleri ve açık talimatlarla) alın, böylece günde sadece bir dakika içinde iPhone’unuzda ustalaşabilirsiniz.
Ironwood 885, lezzetli bir dumanlı lezzet veren sert ağaç peletleri kullanır. Hem tütsüleyici hem de fırın olarak kullanılabiliyor; biz 500 dereceye kadar ayarlayıp içinde pizza pişirdik.Sezgisel kontrol paneli ve LED ekran, sıcaklığı ayarlamayı ve izlemeyi kolaylaştırırken, Süper Duman modu yiyeceklere ekstra bir lezzet katmanı ekliyor. Izgaranın kendisi oldukça geniş; sekiz kişilik bir grup için akşam yemeği pişirdim ve hala yer vardı.
Fiyatı bazıları için engelleyici olsa da, Traeger Ironwood 885 açık havada yemek pişirme oyununuzu geliştirmek için ideal bir araçtır. Bu ızgarayı ne kadar tavsiye etsem azdır.
Meater Plus (109,95$)
Meater Plus, Meater uygulaması aracılığıyla iPhone’unuza bağlanan ve pişirdiğiniz her şeyin iç sıcaklığını ölçen kablosuz prob tarzı bir termometredir. Uygulamayı fiziksel cihazla eşleştirmek çok basitti ve ilk denemede çalıştı. Uygulama, gerçek zamanlı sıcaklık güncellemeleri, özelleştirilebilir uyarılar ve çok çeşitli pişirme ön ayarları sağlayarak sorunsuz bir deneyim sunuyor. Bununla birlikte, Meater uygulamasının kullanıcı deneyimini biraz sezgisel buldum. Ayrıca, Meater Plus’ın maksimum iç sıcaklığı sadece 212 Fahrenheit derecedir, yani bir parça eti çıtır çıtır kızartmak için gereken yakıcı ısıya dayanamaz. Bu cihazın iPhone uygulaması olmadan tamamen kullanılamaz olduğunu da belirtmek gerekir. Cihazın üzerinde ya da tabanında herhangi bir gösterge bulunmuyor. Yine de iç sıcaklıkları uzaktan izleyebilen tamamen kablosuz bir donanımın rahatlığı yadsınamaz.
Weber Connect Akıllı Izgara Merkezi ($139.99)
Bu hub, eski kömürlü ızgaranızı akıllı bir ızgaraya dönüştürmek için güçlü bir araçtır.Aynı anda birden fazla probu izleyebilir, birden fazla et parçasının ve ızgaranızın ortam sıcaklığının hassas bir şekilde izlenmesini sağlar. Weber Connect iPhone uygulaması, yemeğinizi çevirme, dinlendirme veya pişirme yüzeyinden çıkarma zamanı geldiğinde sizi uyarır. Bluetooth yerine Wi-Fi üzerinden bağlanıyor ve bunun avantajları var: bağlantı menzili çok daha geniş ve bağlantı kesilirse cihazınızı eşleştirme konusunda endişelenmenize gerek kalmıyor. Kurulum sürecinde uygulamayı kaldırıp yeniden yükleyerek çözülen birkaç küçük aksaklık vardı. Uygulama içindeki tarif seçenekleri sınırlı, ancak gelecekteki güncellemelerle daha fazlasını bekliyorum. Tabandaki parlak LED ekranı çok sevdim. Parlak güneş ışığında bile okunması kolay.
BioLite FirePit+ (299,95 $)
Sık sık kampa gidiyorsanız, uygun bir kamp ateşi yakmanın ve gece boyunca devam ettirmenin zorluğunu bilirsiniz. BioLite’ın pille çalışan FirePit+ ürünü, ateş yakmak için harcanan zamanı kısaltarak ve duman miktarını azaltarak bu deneyimi modernleştirmeyi amaçlıyor. Hepimizin bildiği bir açık hava deneyimine yeni ve yüksek teknolojili bir yaklaşım getiren taşınabilir, kendi kendine yanan bir ateş çukuru. Hava jetleri ve file dış yüzeyi bol miktarda hava akışı sağlayarak ateş yakmayı çocuk oyuncağı haline getirir. Pille çalışan fan ve jetler ortama ekstra oksijen ekler, yani daha az dumanla daha sıcak bir ateş yakabilirsiniz. Pil takımı aynı zamanda iPhone veya Apple Watch’unuz için bir şarj tabanı olarak da kullanılabilir. Ağırlığı 20 poundun altında olan bu cihaz, çoğu kamp gezisine dahil edilmesi kolay bir cihazdır, ancak ciddi ormanlık sırt çantaları için çok hantaldır. Izgara yapmak için üst kısımda duran kullanışlı bir paslanmaz çelik ızgara içeriyor, ancak yakıt olarak odun yerine kömür kullanmadığınız sürece ızgara olarak ideal değil. Gelecekteki her kamp gezimde bunu yanımda götüreceğim.
Ultimate Ears Hyperboom (449,99 $)
Hiçbir arkadaş ve aile toplantısı müzik olmadan tamamlanmış sayılmaz.Bu benim piyasadaki açık ara en sevdiğim Bluetooth hoparlör. iPhone için Ultimate Ears uygulaması hassas ses seviyesi ve ekolayzır kontrolü sağlıyor ve hatta birden fazla hoparlörü stereo olarak eşleştirmenize olanak tanıyor. Bas tepkisi bir açık hava etkinliği için yeterince güçlüdür ve pil, yıllarca kullanımdan sonra bile tam 24 saat dayanır. Yemek pişirmek veya kamp yapmak için yeterince güçlü iyi bir Bluetooth hoparlöre yatırım yapmak istiyorsanız, bu hoparlör tam size göre.
BioLite Alpenglow Fener ($79.95)
Bu çok renkli USB fener her alana eğlenceli ve işlevsel bir aydınlatma katıyor. Her zaman bununla seyahat ediyorum çünkü sağladığı ışık ayarlanabilir ve çok çeşitli ortamlara ortam atmosferi sağlayabilir. Basit tasarımını ve sezgisel kontrollerini seviyorum. Ayrıca iPhone pilimin azalması durumunda yedek bir USB pil kaynağı olarak da kullanılabiliyor. BioLite, Alpenglow’un doğada bulunan ışıktan esinlendiğini iddia ediyor ve gerçekten de dış mekan ortamları için mükemmel olan parlak, ancak yumuşak ve dağınık bir ışık katıyor. Bunlardan birini aldığınıza pişman olmayacaksınız.
Üstteki görsel: Gorodenkoff / Shutterstock.com
